Parassiti dell'acqua: Cryptosporidium e Giardia, principali cause di malattia

Si trova in tutto il mondo, Cryptosporidium parvum (spesso chiamato semplicemente "Crypto") e Giardia Lamblia ("Giardia") sono attuali parassiti protozoi che sono due delle principali cause delle malattie dell'acqua.
Cos'è un protozoa?
I protozoi sono organismi microscopici unicellulari che sono spesso parassiti, ma possono anche vivere al di fuori di un ospite. I centri per il controllo e la prevenzione delle malattie osserva che i protozoi sono "in grado di moltiplicarsi nell'uomo, il che contribuisce alla loro sopravvivenza e consente anche di sviluppare gravi infezioni da un singolo organismo". 1
Cos'è un parassita?
"Parasite" è un termine generale che designa qualsiasi organizzazione che sopravviva a spese del suo ospite. Il CDC definisce i parassiti come "un'organizzazione che vive su o in un'organizzazione ospitante e si nutre su o a spese del suo ospite. Esistono tre principali classi di parassiti che possono causare malattie nell'uomo: protozoi, elminti ed ectoparasiti ”. 2
Cosa sono Cryptosporidiosi e Giardiase e come si diffondono?
Cryptosporidiosi e Giardiase sono due malattie gastrointestinali comuni causate dall'ingestione di acqua contaminata da Cryptosporidium o Giardia. I parassiti si attaccano all'intestino di umani e animali e vengono quindi trasmessi nell'ambiente attraverso il cibo o il contatto da persona a persona con escrementi di esseri umani o animali infetti.
Difficile da sradicare
Cryptosporidium e Giardia sono protetti da buste esterne resistenti al cloro (oocisti e cisti, rispettivamente) che consentono ai parassiti di vivere lunghi periodi al di fuori del loro ospite originale. Le cisti da giardia possono sopravvivere a diversi mesi in acqua fredda 3, mentre le oocisti di criptosporidi possono sopravvivere per mesi nel terreno in condizioni fresche e scure e fino a un anno in acqua a bassa torbidità. 4
Controversie facilmente
Le cifre sono allarmanti: milioni di oocisti e cisti infettive possono essere escreti in una sola sella, 5 ma è sufficiente ingoiare una piccola quantità di acqua (solo dieci cisti di Giardia) 6 per infettare un essere umano. 7, 8 Pertanto, è facile capire perché una persona contagiosa che soffre di diarrea, uno strato in fuga o un "incidente intestinale" troppo frequente in una piscina, una spa o un piccolo lago può presentare un tale potenziale pericolo per la salute.
Oltre all'acqua come fonte di trasmissione, è importante notare che cibo, terra, maniglie delle porte, rubinetti, giocattoli o qualsiasi cosa che sia comunemente condivisa o toccata può anche essere contaminato. La facilità con cui questi organismi possono diffondere mostra perché è così importante osservare le pratiche di igiene quest'estate, specialmente quando si maneggiano il cibo durante le celebrazioni e i picnic all'aperto, la condivisione di telefoni e telecamere o anche dopo le uscite in bagno.
Numero di casi riportati
Nel 2012, sono stati riportati 15.223 casi da Giardiase 9 e 8.008 casi di criptosporidiosi. dieci
Fonti di contatto
L'acqua è la modalità di trasmissione più comune. I parassiti che causano criptosporidiosi e giardiase possono essere trovati in quasi tutte le fonti d'acqua, in particolare:
Flussi
alcuni laghi
Piscina
Whirlpool
Bene 11
Anche l'offerta pubblica di acqua è vulnerabile?
Anche se l'acqua grezza come i laghi e i corsi d'acqua è una delle principali fonti di contaminazione, le forniture di acqua pubblica non sono immuni da questi parassiti. Può anche essere assegnata l'acqua del rubinetto. 12
Secondo la Ohio State University:
Questi parassiti non sono efficacemente controllati da Chloration o altri disinfettanti. Il cloro usato per uccidere i batteri in acqua municipale non viene aggiunto a una concentrazione sufficiente o per una durata sufficiente per uccidere Giardia, cripto e ciclospora resistenti al cloro. La filtrazione dell'acqua è una pratica comune per controllare questi parassiti; Pertanto, i programmi municipali di acqua potabile sono essenziali per la protezione. Quando l'acqua municipale non è disponibile, bollire per almeno 1 minuto è un metodo efficace per controllare questi parassiti nell'approvvigionamento idrico. 13
The Saskatchewan Note Water Safety Agency:
Questi due parassiti [Cryptosporidium e Giardia] sono nell'acqua dei laghi e dei corsi d'acqua e in alcune fonti di acque sotterranee sotto l'influenza diretta delle acque superficiali. Le comunità che ottengono la loro acqua potabile da queste fonti di acque superficiali e non trattano correttamente la loro acqua possono introdurre i parassiti nel loro sistema di approvvigionamento idrico. Questi organismi sono sia molto resistenti al cloro che ad altri disinfettanti usati per uccidere batteri e virus nell'acqua potabile. Inoltre, esistono Cryptosporidium e Giardia sotto forma di oocisti (cisti) o spore nell'ambiente e sono abbastanza piccoli da passare alcuni tipi di filtri utilizzati nel trattamento dell'acqua convenzionale. 14
Ci sono state epidemie notevoli e generalizzate?
Milwaukee, aprile 1993
La più grande epidemia d'acqua della storia si è verificata nel 1993. Si stima che 403.000 abitanti di Milwaukee hanno sofferto di diarrea acquosa a causa delle oocisti di Cryptosporidium presenti nella rete di approvvigionamento idrico pubblico della città. Quattro migliaia sono state ricoverate in ospedale e più di 100 sono morte. 15 Una delle fabbriche di trattamento delle acque della città è stata temporaneamente chiusa, ma quando è stata annunciata l'ebollizione dell'acqua, l'agente patogeno è stato nella rete acquedotta in città per più di due settimane. 16
Da allora la città di Milwaukee ha speso più di $ 200 milioni per modernizzare il sistema di trattamento e distribuzione della città. La torbidità (o la nebulosità, l'indicatore della concentrazione di particelle sospese in acqua) è ora misurata permanentemente e i misuratori di particelle sono stati installati sui filtri dell'acqua della città. 17
La crisi del 1993 ha dimostrato la necessità di una maggiore consapevolezza e comprensione del criptosporidio come rischio per la salute pubblica. Altre lezioni e bisogni identificate includevano l'analisi della fonte e l'acqua finita per Cryptosporidium, lo svolgimento di studi ambientali e il ruolo importante che i media potevano svolgere nella comunicazione di importanti messaggi di salute pubblica durante l'epidemia. 18
Quali sono i sintomi e gli effetti sulla salute di Cryptosporidiosis e Giardiase?
Sembra che quello che chiameresti un serio caso di avvelenamento alimentare o un brutto "bug di pancia", entrambe le malattie hanno sintomi molto simili, che possono includere:
Destino o diarrea acquosa
Crampi allo stomaco o dolore
Mancanza di appetito
Perdita di peso
Gonfiore
Nausea e vomito
Leggera febbre
Fatica
Flatulenza
Mal di testa 19
Anche se i sintomi sono fondamentalmente uguali, il periodo di tempo tra l'ingestione iniziale del parassita e la manifestazione dei sintomi è leggermente diverso tra le due malattie:
I sintomi della criptosporidiosi possono apparire nella settimana successiva all'infezione e durano fino a due settimane, sebbene possano andare e andare sporadicamente fino a un mese 20. Non esiste un trattamento specifico per la criptosporidiosi, ma sono disponibili farmaci per aiutare a trattare i sintomi 21.
I sintomi di Giardiase possono richiedere un po 'più di tempo per apparire (fino a tre settimane) e possono persistere da due a sei settimane o anche più a lungo 22. I trattamenti sono disponibili per il Giardiase. 23
Alcune persone ospitano parassiti ma non hanno alcun effetto. La maggior parte dei casi scompaiono, ma se pensi di aver contratto Cryptosporidiosi o Giardiase, è sempre una buona idea chiedere consigli e cure della tua salute o professionista di tua scelta.
Chi a rischio di più o gravi casi di criptosporidiosi o giardiase?
Ancora una volta, molte persone infettate da questi due parassiti non noteranno alcun sintomo o non si sentiranno male. Tuttavia, l'agenzia di sicurezza idrica del Saskatchewan rileva che alcuni gruppi come bambini in gravidanza e donne hanno maggiori probabilità di sviluppare una malattia più grave. 24
Le persone a rischio di gravi malattie dopo essere state infettate includono:
Persone con AIDS
Persone con cancro
Pazienti trapiantati con organi o midollo osseo che assumono farmaci per rimuovere il sistema immunitario
Persone nate con un sistema immunitario indebolito 25
I casi sono più frequenti in determinati periodi dell'anno?
I casi segnalati sono generalmente i più alti durante i mesi caldi, quando più persone sono esposte ai parassiti mentre si godono l'acqua per scopi ricreativi all'aperto. Nel 2011-2012, il CDC ha riportato un picco nella comparsa della Giardia da inizio estate all'inizio dell'autunno. 26 Nello stesso periodo, la comparsa di sintomi della criptosporidiosi è stata moltiplicata per 4,4 alla fine dell'estate. 27
Come posso ridurre il rischio di essere infettato?
La Ohio State University suggerisce di fare quanto segue per ridurre le tue possibilità di soffrire degli effetti di Giardiase e Cryptosporidiosi:
AL DI FUORI
Lavati le mani con acqua calda e sapone prima di mangiare o bere.
Quando si nuota in un lago, un fiume o un ruscello, cerca di non ingoiare l'acqua.
Bevi acqua da fonti come l'acqua municipale per quanto possibile.
Se l'acqua trattata non è disponibile, fai bollire l'acqua per almeno 1 minuto prima di berlo. 25
A CASA
Lavati le mani con acqua calda e sapone prima di mangiare o bere.
Lavare tutti i frutti e le verdure grezzi sotto acqua corrente di una fonte trattata.
Quando bevi latte e succo, usa solo prodotti pastorizzati.
Usa una spazzola vegetale per strofinare l'esterno di frutta e verdura.
Essere consapevoli degli avvisi di ebollizione pubblica e seguire le raccomandazioni. 28
Piscine pubbliche e parchi acquatici
Inoltre, per coloro la cui idea di "vivere il duro" in vacanza coinvolge il pomeriggio di ozio nel pool del loro hotel, il CDC rileva che un terzo delle epidemie di malattie ricreative elaborate con acqua trattate tra il 2000 e il 2014 si è verificato piscine di hotel o whirlpools secondo un rapporto pubblicato nel rapporto CDC settimanale su morbilità e mortalità.
Pertanto, il CDC suggerisce di prendere le seguenti precauzioni:
Non nuotare e lasciare nuotare i tuoi figli se hanno la diarrea. Se Crypto è la causa della diarrea, attendere 2 settimane dopo aver interrotto la diarrea per nuotare.
Controlla i punteggi di ispezione di piscine, vortici e aree giochi acquatiche.
Prima di entrare nell'acqua, utilizzare una striscia di prova del rivenditore locale o di un negozio di forniture in piscina per verificare se il pH e il bromo o il cloro libero dell'acqua sono corretti.
Non ingoiare l'acqua.
Porta i bambini in bagno ogni ora e cambia gli strati in un cambiamento e lontano dall'acqua. 29
La tua migliore difesa è un sistema di barriera finale
Come puoi vedere, Cryptosporidium e Giardia sono letteralmente ovunque e presentano un vero problema non solo per le fonti di acqua grezza, ma anche per i moderni sistemi di approvvigionamento idrico. Poiché Cryptosporidium e Giardia resistono al cloro e all'acqua bollente richiedono molto tempo e lavoro (per non parlare della fornitura di piccole quantità di acqua alla volta), la tua migliore difesa è quella di creare un sistema di barriera finale per purificare ogni giorno la tua acqua potabile. base.
Quando si seleziona un sistema, ispezionare i risultati del test per quanto riguarda i parassiti come Giardia e Cryptosporidium. Di seguito troverai le informazioni sugli elementi di purificazione Black Berkey ®.
Risultati dei test di riduzione del criptoporidium e della riduzione della giardia dell'elemento di purificazione Black Berkey ®
Bevi con fiducia: test di laboratorio indipendenti mostrano che i nostri elementi sono estremamente efficaci nell'eliminazione di questi contaminanti parassiti. In effetti, non è stata rilevata alcuna cisti nell'effluente del sistema testato per i due contaminanti. Ciò è importante dato che il consumo di solo 10 cisti di giardia può causare un'infezione. 30
Cryptosporidium
Lo standard minimo di eliminazione o inattivazione dell'Agenzia per la protezione ambientale negli Stati Uniti per Cryptosporidium è del 99 %, una riduzione di 2 registro. Gli elementi di purificazione Black Berkey ® superano i limiti di laboratorio rilevabili, eliminando il criptosporidium a oltre il 99,997% (registro 4.6). È più del doppio dello standard EPA, per log 2.6.