Perrier : plus de 2400 palettes toujours bloquées après des écarts bactériologiques

Des contrôles internes réalisés entre avril et fin novembre 2025 sur le site de production de Vergèze (Gard) ont conduit à l’isolement de 9534 palettes de bouteilles Perrier en raison d’anomalies bactériologiques détectées lors de l’autosurveillance.

Après des vérifications supplémentaires, 7085 palettes ont pu être libérées, 34 ont été détruites, et 2415 palettes restent encore en recontrôle — soit environ 4 millions de bouteilles.

Deux forages utilisés pour la production ont également dû être arrêtés temporairement :

  • l’un suite à une panne électrique,
  • l’autre après la détection de la bactérie Pseudomonas aeruginosa.

La production a ensuite repris sous supervision sanitaire après des analyses jugées conformes.

Ces difficultés interviennent dans un contexte déjà délicat pour la marque, qui a récemment dû revoir ses procédés de filtration après l’abandon de traitements non autorisés. La mise en place successivement d’une microfiltration à 0,2 µm puis à 0,45 µm impose désormais d’obtenir une nouvelle autorisation préfectorale pour continuer d’utiliser l’appellation « eau minérale naturelle ».

La décision des autorités est attendue d’ici début 2026, et au plus tard avant la date limite légale du 25 mars.

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