Innegabilmente, il passaggio dell'acqua attraverso i filtri Black Berkey™ ha l'effetto di renderla più alcalina di quanto non fosse in origine. Infatti il suo pH tende ad aumentare. E questa trasformazione si rivela piuttosto vantaggiosa... Perché? Perché i batteri patogeni così come i virus tendono a proliferare in ambienti acidi, e hanno difficoltà a sopravvivere in ambienti alcalini. All’aumentare del pH, l’alcalinità aumenta di conseguenza.
È importante però tenere presente che il pH finale dell’acqua purificata può variare in funzione di altri elementi, come ad esempio il pH iniziale dell’acqua prima che passi attraverso il filtro.
